蘑菇出菇架也稱為食用菌出菇網架，又叫食用菌培養架、食用菌生長架、菌類出菇架、發菌房網架等，是專門用于各種蘑菇培育養殖的新型菌類培植產品。

蘑菇架的制作方法是采用金屬（如鐵質）焊接組裝而成，由鐵質的金屬管件焊接在一起，然后搭配鐵絲網片制作而成?？紤]到運輸和堅固耐用的因素，現在的蘑菇架都會制作成焊接與組合相結合的方式，既方便運輸，又保證了堅固耐用。

蘑菇架的用途主要是作為蘑菇的出菇場所。在蘑菇的培育養殖過程中，當蘑菇長到一定程度后，需要立木出菇。先將成熟的菇木進行立木處理，可以提高蘑菇的出菇效率。